茨城県の幸田商店、丸ごと干しいもを食べて感動し、毎年作ってみるがなかなか難しい。今年はスーパー、ストッカでサツマイモの小さいハシクレ6本位が一袋、１５０円で売っていた。４袋買い低温でじっくり鍋で蒸す。
黄金のサツマイモができた。丸干し、スライス干し、を作る。
朝食：○
釜揚げシラスの味がきいていて卵焼き最高。
昼食：◎
この中で一番よい仕事をしているふりかけは、食べるゴマ醤油だと思った。ぼやけてしまうおにぎりの味をきりっと引き締めてくれる。
夕食：●
近所の肉屋さんで購入、家族が好きな肉だが一枚一枚低温でじっくり焼かなかったのでパサパサしてあまり美味しくなかった。味噌汁は具が水っぽいと旦那から一言あり。
間食：●
娘たちがサツマイモが好きなことを初めて知った。低温でじっくり蒸すと、ねっとり手にべったりつくくらい、甘みもでる。
運動・活動：なし
今日は歩かず。
開始から総体重減：+1.0キロ
前日比：+1.0キロ
肉屋さんに行った時、直立不動も我慢できず。腸内を掃除してくれていると思おう。