夕方にウォーキングをしに行こうと言う事になった。ダイエットの為、夕方にエレベーターを使わずに12Fまで歩いてみたら？の提案に乗ってしまった。階段大嫌い。さあどうなるか？
１階から2階へ、さあスタート
BB弾？いや違う鶏のフン。
「ばあばあ」
タンが絡まって、息をすると「ばあばあ」になる。
朝食578kcal
- フレンチトースト（みりん入り） 半分 (298kcal）
- キャベツ 100g (23kcal）
- トマト4切れ 165g (31kcal）
- 米酢大さじ2 30g (14kcal）
- クルミ6粒 24g （162kcal）
- QBBベビーチーズ1個 15g （50kcal）
食パンでフレンチトーストを作ってみた。フレンチトーストは、砂糖の在庫が少なく甘くない。まずかった。
そこで鍋にみりんをいっぱい入れてどろっとするまで煮詰め、それをフレンチトーストにからました。
フレンチトーストをトースターで15分位温め、後にみりんをかける。うまい。
昼食：459kcal
- おにぎり 小2個（回りの塩なし・具材梅干し） 263g (112kcal）
- おにぎり 小1個（唐揚げ裂いたもの） 90g （174kcal）
- ブロッコリーときのこの蒸したの（酢・レモン・醤油・シナモン） 100g (173kcal）
梅おにぎりの具、梅は、梅干しは、はさみで切る。
小さいお茶碗を2つ用意して、白飯を入れ、転がしておにぎり型にした。にぎり塩は梅干しがある為、なし。
米が圧縮されずつぶれてなくうまい。
ブロッコリー、ぶなしめじは、冷凍のもの。（コープデリ）
レンジでチンして、米酢・醤油であえたがにっ苦い。レモン汁を入れたら苦みが消えた。シナモンもふりかけてみた。意外と合う。
レンジでチンは、水分が出てしまい、あまりお勧めできない。鍋で蒸すか、炒めた方が良い。
夕食：1140kcal
- ももの鶏肉の鉄フライパン焼（みりん・醤油）3個 (567kcal）
- 豚肉のグリル焼（生姜・にんにく・醤油）30g (116kcal）
- 白飯 100g (169kcal）
- キャベツのスライス 100g (23kcal）
- 米酢大さじ1 15g （7kcal）
- エリンギの塩炒め（鉄フライパン） (258kcal)
もも鶏肉は、みりん・醤油を入れ、そこに、片栗粉・小麦粉を入れて混ぜた。
そして、鉄フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、鶏肉を入れじっくり焼いた。
豚肉は、生姜とニンニクを小さく包丁で切って、生姜・ニンニク・醤油を、豚肉に漬け込み、グリルで焼いた。
焼き終わった後、グリルの下の油がたくさんたまってた。この汁、中華屋さんでは他のものに使うほどおいしいらしい。
生姜ヌキの焼肉もあったのだが、肉のくさみがすごく、生姜を入れた肉は、全くくさみがない。
生姜の味が肉と、とてもマッチ。生姜は肉料理の時には、これから使いたいと思った。
ニンニクもアリシンも入っていて、何より香りが食欲をそそる。
冷凍のブナシメジ リベンジ。鉄のフライパンにエキストラバージンオリーブオイルをたらして、弱火でブナシメジをよくよく炒め、そこに少量の塩をまぶし、さらに炒めた。水分も出ず、塩が効いててうまい。
総摂取カロリー：2177kcal
きのこ・生姜・ニンニクは積極的にとって行こう。
運動：4599歩
階段登り頑張った。右足裏のタコが痛む。