262日目・ベランダ掃除。植木8割撤去。

今日は冷房の必要なし。そろそろ秋への準備。ベランダの植木達を80％位、根っこから切断して処分した。痩せる為には片付けも大切。
散らかしていると汚くても感じないが当たり前の気持ちになる。

作業開始、オリーブの木は上へ持ち上げると、植木鉢ごと上へあがってしまった。根っこと土が一体となっている。シャベルで思い切り根っこを切断。切断しても切断しても、切れない。処分したものは、ゴミ袋3つ分になっていた。床をホースで洗ってデッキブラシで汚れを落とし、水が乾いたらほうきではけば、綺麗になり、久しぶりの「すっきり感。」

植物の生命はすごく雑草は人間なんかより、したたかでしぶとい。成長も早い奴らである。

畑で欲張って少しトマトが収穫できるかもしれないからとそのままにしておくと、秋の作業に間に合わず、雑草でボーボーの畑。
どこかで事を切り捨て、諦め、作業をしないと間に合わない。秋の季節に向かって苗を埋めるため、あと片付けの季節だ。

作業が膨大になって自分に返ってくるからだ。クソッと思うのである。

他の人の畑と比べると、自分の畑はトマトの苗を撤去してなく焦り急いでやり綺麗になった畑を見て「爽快感」で満たされる。
汗と泥で真空パック状態のシャツを着ている。
このすっきり感。これがあるからやめられないのである。

朝食：384kcal

　白飯　100g　(169kcal）
　グリーンマークほそびきポークウインナー（信州ハム）　3個　27g　(72kcal）
　卵焼き（醬油入り）41g　(87kcal）
　味噌汁（大根・豆腐）　207g　(56kcal）

昼食：809kcal

　白飯　100g　(169kcal）
　おにぎり（ふりかけ・ごま・海苔付き）　小5個　180g　(303kcal）
　豚肉ロースしゃぶしゃぶ（焼き肉のジャンのタレ和え）2枚　100g　(263kcal）
　レタス（千切り）　51g　(7kcal）
　きゅうり（千切り）　98g（14kcal）
　キャベツの千切りチキンコンソメスープ（卵入り）　10g （21kcal）

豚肉のしゃぶしゃぶの肉の下にレタス＆キュウリの千切りを敷く。昼は暑かったのでさっぱり豚しゃぶ。
鍋に湯を沸かしキャベツの千切りを煮込んで、チキンコンソメを入れる。沸騰した鍋に卵を別皿に割り入れ混ぜ、それを鍋へ入れる。
沸騰したスープの中にふわふわの卵スープができた。

夕食：333kcal

　白飯　100g　(169kcal）
　しゅうまい　大2個　56g　(121kcal）
　こんにゃく（味噌田楽）　80g　(4kcal）
　味噌タレ（味噌田楽）　8g　(20kcal）
　トロロ汁　大さじ2　（19kcal）

味噌田楽を自作。マーマレードジャムの甘さがあのタレを再現してくれた。群馬のコンニャクパークにも負けない味。
①味噌・砂糖・みりん・酒(各)大さじ３、水カップ半分に入れ鍋に入れて煮る。トロっとしてくるまで気長に待つ。焦げるため、鍋から離れず木べらで様子を見る。途中で白ごまも適当に入れる。（10分以上かかった）
②熱いのを器に入れる。
③味噌の味が濃く砂糖が足りないと、砂糖小さじ1を入れ混ぜる。
④マーマレードジャム（自家製）を大さじ１いれてみようという事になり入れる。
あの味噌田楽の甘さが再現できた。マーマレードジャム凄い。