朝からふと具沢山サラダが食べたいと思った。
こだわりは透明のガラスボールにレタスを入れ作ること。
ちぎったレタスがちゃんと見え、一生懸命作ることになる。
愛媛産の釜揚げしらすと、粒コーンが入っていて食べる気もアップ！
❶岩谷のガラスボールにちぎったレタスを入れていく
❷そこにエクストラバージンオリーブオイルを入れ、混ぜてレタスに油膜をつくる（そうすると具が混ぜやすくなる）
❸愛媛産の冷凍釜揚げシラスをそのままドンと入れる（作っている間に自然解凍される）
❹北海道産の粒コーンも電子レンジでちんして入れて菜箸で混ぜる。
❺ポン酢を入れて混ぜたらできあがり。
朝食：810kcal
- 白飯100g (168kcal）
- 釜揚げしらす・粒コーンのポン酢レタス(227kcal）
- ―レタス20g (24kcal）
- ―エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2（50kcal）
- ―ポン酢大さじ1 (10kcal）
- ―北海道産 粒コーン（冷凍）（30g）（28kcal）
- ―愛媛産 釜揚げシラス（冷凍）（カネモ）（115kcal）
- しゅうまい3個＠30kcal（90kcal）
包丁を使わず作った。サラダをモリモリ食べ、しゅうまいも美味しかった。
今日の朝食では包丁を使わなかった。
昼食：671kcal
- 月見そば509g (471kcal）
- あんこ入り餅 小4個＠50kcal (200kcal）
冷凍のそばを鍋でゆで麺つゆを入れ、卵を落とし、最後にネギ1本分をみじん切りにしたものを、わーっと鍋に入れ火を止める。
熱いのをハフハフしながら食べる。薬味のネギがパンチが効いてうまい。
夕食：802kcal
- ロールキャベツ（冷凍）（コンソメ・ケチャップで味付け）1個 (166kcal）
- 白飯100g（168kcal）
- 小さいポテト（冷凍）（青のりかけ）5個 (237kcal）
- じゃがいもコロッケ（冷凍）1個 (98kcal）
- レタス(オリーブオイル・ポン酢） (100kcal）
- ブロッコリー5個（100g）（33kcal）
総摂取カロリー：2283kcal
かなり抑えたつもりでも2000kcal超えている。
特に朝食は減らすためのサラダづくりだったが800kcal超え、
夜にブロッコリーを茹で、食べたらちょっと気持ちが落ち着いた。
野菜をなるべくとる事！
運動：162歩
6.2kcal.113m
家にこもってブログ更新・イラスト書きに全集中。かなり脳と目が疲れた。
身体も不調な為ゆっくりした。