338日目・食べるな危険クリスマス！お正月餅１つまで！栄養士さんと約束したぞ！

手羽元は糖質が含まれていない。だが手羽元の出汁と手羽元自体が、白飯を求めてしまう。
白飯には糖質がかなり含まれている。
手羽元のカロリーが低いからと思って、くれぐれも「おかわり」をしないよう注意が必要。

なぜか甘いものが食べたい。
近所の和菓子屋さん、ぜんざいの旗がゆらゆらしていた。
我慢。

12月に入ると朝からどん、と寒くなり血圧も上がる！
要注意な季節到来！

辛かった昨年の体調を思い返し
悪れてしまう生き物と自覚し
食べない生活をすべし！

朝食：423kcal

　卵焼き（塩）1個分70g　(145kcal）
　みかん半分75g　(34kcal）
　白飯100g　(168kcal）
　ソーセージ（チーズ入り）1本20g　(76kcal）

みかんを包丁で真横に半分カットした。
彩りもよく甘く、食べたと言う気分になれた。

昼食：799kcal

　白飯100g　(168kcal）
　おでん　(451kcal）
　ーゆで卵1個60g　(83kcal）
　ー手羽元@60g＠105kcal　2本(210kcal）
　―こんにゃく1個（6kcal）
　ーちくわぶ1切れ40g（68kcal）
　ーちくわ1切れ40g（48kcal）
　ー大根@100g@18kcal 2個200g（36kcal）
　アイスクリーム（バニラ）100g（180kcal）（ココス）

午前中におでんを作った。大根1本を輪切りし皮を剥き面取りして、下茹でし、ザルへ。卵・こんにゃくも下茹でした。
それをおでんのもとを入れ水と一緒に沸かし、大根・ゆで卵・こんにゃく・手羽元を15分位煮て味をしみ込ませ
ちくわ・ちくわぶを後から入れて5分位煮て火を止める。冷めている間に味がしみ込んでいく。

大根は熱く味がしみ込んたこんな大きなものを18キロカロリーで堂々と食べれるなんて。
手羽元は味が染み柔らかくて、骨のカリカリまで食べてしまった。ごちそうである。出汁がしみだしこれまたうまい。