卵を手で割って作っているというから驚いた。
埼玉県児玉郡で作られているマヨネーズ。社長さんのお名前が松田さんらしい。
マヨネーズは使ってしまう調味料なので400円代であったがどんなもんか買ってみた。
コクがあり濃くてかけるのが楽しみになる。
オーストラリア産の菜種油で、二番絞りで科学的に合成された食品添加物（リン酸。苛性ソーダ。活性白土。シリコーン等）を使う事が多いが、使用していない。
卵は、平飼い卵を使っている。
リンゴ酢、オーストラリア産のオーガニックりんごを原料にしている。りんご果汁は冷凍されて日本に運ばれ「内堀醸造」さんではリンゴ果汁を発酵させてりんご酒を造り、次にそれをアルコールを加えないで酢酸発酵させて純リンゴ酢をつくる。
混ぜ物のない蜂蜜。甘口は単にハチミツの量が多いらしい。
マスタード、ニンニクを使っている。
朝食：368kcal
- 白飯もち麦入り120g (358kcal）
- ふりかけ（味道楽）5g (10kcal）
もち麦効果、歩いても走っても止まっていてもおならがでる。
もち麦には血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪をつけにくくする効果があるらしい。
15分以上噛んで食べると良いとの事。
昼食：314kcal
- ハム・キャベツの千切り・サンドウィッチ（松田のマヨネーズ入り）6枚切り 1枚 (314kcal）
- 食パン6枚切り1枚 (158kcal）
- キャベツ（千切り）50g (12kcal）
- ハム1枚 (39kcal）
- 松田のマヨネーズ（105kcal）
松田のマヨネーズを買ってみた。マヨネーズが嫌いな知人も美味しいと言った。
夕食：1028kcal
- 白飯80g (135kcal）
- 手羽元（塩グリル焼き）4本150g（317kcal）
- さつまいも（蒸かし）4切れ (198kcal）
- 水菜とニンジンの千切りチヂミ（ソース・マヨネーズ）200g (328kcal）
- キャベツの千切り50g (50kcal）
直売センターでふさふさの水菜1束100円で買う。
水菜をザクザク切って。
ニンジンを千切りにし。
小麦粉を入れ
卵2つ入れ混ぜる。
鉄フライパンにゴマ油をひき温め
お好み焼きを作る要領で両面焼き、ソース・マヨネーズを入れてヘラで食べやすい大きさに切る。
水菜とニンジンでこれだけの量が食べれればおなかいっぱい。
ニンジンが甘くてうまい。直売センターのレシピ。
総摂取カロリー：1710kcal
★合計カロリーへのコメント
運動：6008歩
13階段下りのみ。
夜7：30 ジョギング・歩き
221.9kcal.4205m