20キロ減達成！この頃寝方が悪いのか右肩がとても痛い。
知人から野菜をいっぱいとろうねとアドバイス。
毎日気づかないうちにだんだん野菜の量が減っていく。
野菜の漬物のやり方を教わる。
材料：にんじん・大根・きゅうり・パプリカ黄赤・カブ・カブの葉・りんご・ゆずの汁・柚子の皮・米酢・砂糖
ゆずは皮を剥いて皮の白い部分は苦いためスプーンでこそげ摂る。それを千切りに切っていく。
ゆずの果汁は絞って種を覗いて置く。
野菜は扇形に薄く切って、それぞれ切ったら、1種類ずつ塩もみしてボールへ入れていく。
柚子の皮・汁もボールへ入れる。
酢と砂糖を混ぜて塩漬けした野菜に混ぜる。
薄く切ったりんご1個分を野菜にざっくり混ぜ完成。
朝食：369kcal
- ソーセージ1本20g (56kcal）
- 玉子焼き（おかか・醤油）71g (145kcal）
- 白飯100g (168kcal）
やっぱり野菜が足りない。
昼食：688kcal
- チキン焼きの大根のすりおろしがけ (520kcal）
- 白飯（小）100g (168kcal）
ココスで食べる。チキンを美味しくいただいた。
夕食：990kcal
- 豚肉の炒め物（みりん・醤油）100g (390kcal）
- ささみカツ2個200g (410kcal）
- ほうれん草の卵とじ143g (82kcal）
ささみカツはストアで買ったもの。お腹がとても空いていて、夕飯を作っている時につまみ食いしてしまった。
総摂取カロリー：1359kcal
コロナが落ち着いて少し外食が可能になったが、気を緩めず頑張る。
運動：7925歩
288.7kcal.5547m
夜ジョギング・７F登り下りは、行くまでがしんどい時がある。
やったら健康に近づけると思い頑張ろう。