20日目・朝にキャベツの千切りをレンジでチン。温めてサラダにする

電子レンジによる調理のよさは「短時間で加熱が仕上がること」です。
加熱時間が短ければ、その分、野菜の栄養素が分解されずに残る可能性が高いといえます。（ハウス食品HPより）
千切りキャベツを電子レンジで温めて食べるとキャベツの甘みがあって美味しかった。茹でたブロッコリーと相性が良く、ハムを刻んで丁寧なサラダ、朝から気持ちも元気になった。

朝食：○

朝カレー・じゃがいもゴロゴロ　1皿・300g
味噌汁（大根はくさい・油揚げ）　1杯・150g
サラダ（レンチン済みの千切りきゃべつ・缶詰ミカン・ブロッコリー）　1皿・100ｇ

朝カレーを食べた。煮込まれだジャガイモがいっぱい入っていて、美味しかった。
薄く食べやすく切った大根や、油揚げ、同じく食べやすく切った白菜をよく煮て最後にほんの少し味噌を控えめに入れてカレーにとても合う味噌汁だった。

昼食：◎

手作りお赤飯おにぎり　1個・180g
シチュー（白菜・ホタテ・イカ・アサリ・生クリーム入り）　1皿・250g

いただいたお赤飯をおにぎりのようにラップでにぎって塩をまぶして食べた。もちもちで、口のなかで噛みながらもちもちしたこの触感と塩のきいた感じが飲み込んだ時に胃に入っていく、あぁ身体が元気になっているんだろうなと思う。おいしい。おいしい。

夕食：〇

ご飯　1杯・200ｇ
釜揚げシラス　30ｇ
昼のシチュー　一皿・250g
ミソピーナッツ　40g

白菜をたくさん切ってタッパーに少し塩をふって置いておいた。
ホタテ・あさり・イカ・海老の冷凍のものを白菜と炒めて、シチューの素と生クリーム＆牛乳を加えて出来上がり。夜心臓がとくとくなり生クリームはあまり身体によくないのかもと思ったりした。

運動：〇

youtubeで自宅ダンス・10分

10分間ダンスというのをスマホで見つけてする。あと何分するかカウントして画面に表示してくれて、ちょっと疲れてきたタイミングで足ふみをするので、ダンスについてける自分が嬉しく、ダメ感がなくてリフレッシュ。ダンスのYOUTubeはタイミングを考えてくれている人の所からは皆離れないだろうな。汗の書き方が半端なかった。