体調が良かったので午後から自転車で畑へ行ってきた。
昨年の12月クリスマスから畑へ行っていない。
枯れてしまっているのを想像し畑へ到着する。
遠くから見えるのは
年末にビニールひもで縛っっておいた白菜４つ
ハチマキをつけ
驚くほど大きく植わっている
我が畑、決して他の畑に劣っていないのである
三浦大根を植えた場所へ行く
葉っぱがぼうぼうで中が見えない
髪の毛をどけるように葉をよけて
葉をもって抜いてみた
何度やっても、なかなか抜けない
やっと抜けた大根
太くて先ちょが二本に分かれていて
でっぶりしている
八百屋で売っている三浦大根より断然重い
次は、ステッィクセニョールという品種のブロッコリー
これを3株植えていた
ブロッコリーの横に黄色い小さいお花が
ブロッコリーと一緒に少し咲きめている
薄と濃い緑と、穂先の紫赤と、薄い黄色と
このコントラストが
菜の花みたいで
この花を今の冬に見たら
春が近づいてきているようで
穏やかな元気な気持ちになる
家の花瓶に飾ってみた
もし花屋さんで売っていたら
仕事帰りの人たちは
花屋の灯りに照らされたブロッコリーの花をみて
春は近いと元気になるかなと思ったりした
他の緑のブロッコリーも
あちこちの枝から育っている
ハサミで切って持ち帰り
洗って茹でて、金ゴマドレッシングを上にちょろっとかけて食べた
濃い味
50日間耐えてくれたバイタリティーある味をかみしめながら
こんな自分ですみませんと思ったのである。
朝食：390kcal
- 白飯200g (336kcal）
- かつお節1袋（にんべん）＆醤油 （白飯の具） (54kcal）
にんべんのかつお節が大好きだ。
これに白飯に混ぜる為、ふわふわのおかかを袋から出し、醤油をかけてサクサク混ぜると唾液が出てくる。
にんべんのかつお節を
お皿に出して、醤油をかけ、白飯にかけて混ぜながら食べるのだ。
かつお節のこの味が自分のお腹空いたのサインを満足させ、食欲を止めてくれるのだ。
余談だが、にんべんの「イ」の文字と思って
味噌汁の出汁用にとざっくり削ってあるものであるのだが
よく見たら、「イ」ではない文字のカタカナであった。
でも、満足して使っていたので、また買ってみようと思っている。
昼食：837kcal
- 中華丼（具はコープデリ166kcal）1杯 (418kcal）
- 生白菜とツナ和えマヨネーズ混ぜ 中1皿 （311kcal）
- にんじん2本 146g（＠54cal）（108kcal）
今年は白菜が安い。包丁で切りボールに入れ、ツナも入れて
ツナが白菜になじむように混ぜていく。
そこに松田のマヨネーズ辛口を入れて、混ぜ合わせて出来上がり。
白菜の白いかたい所にも、ツナを混ぜ合わせると、味が入り込みおいしく食べがいがある。
松田のマヨネーズ辛口は賞味期限が近い為、300円台で買えた。辛口もgood。
夕食：839kcal
- 白飯180g (303kcal）
- あずきの甘煮120g（293kcal）
- きんぴらごぼう100g（100kcal）
- じゃがいもと糸こんにゃくといと昆布の煮物 中皿1皿（143kcal）
いっぱい作ってみた。
小豆は北海道産の新物が八百屋で売っていてチャレンジで買って見た。
洗って一晩水につけておいて、次の日、てんさい糖とキビ砂糖プレミアムと言う砂糖2つを1カップ入れて
15分間ずつ、味見と硬さをみて、また15分追加して言う具合で「これ」と言う所で火を止めた。
汁が独特の豆の味がするのでカップで一杯分すくって捨てて煮たらやさしくおいしい味になった。
覚えている記憶で2回目の豆料理やってみたらなんとかなった。
透明のタッパーに入れて保存している。
ちょっと甘いものが欲しい時の食べたり。
パンに乗せたり
食事をする前に、甘いあずきを食べると精神安定になるらしい。
鈴木式の鈴木その子さんの本に書いてあった。
総摂取カロリー：1958kcal
運動：8017歩
293kcal.5611m
午前10時頃温かくなってきた。チャンスと思い。ウォーキングをしてきた。太陽の位置を確認し日差しが当たる所を歩く。
風が強く途中で引き返してきた。
田んぼの道を歩いてきたのだが、中高年が一人で歩いたり、夫婦で歩いていたり、あちこちと田んぼの小道を迷路のように歩いている。
ただの田んぼがこんな使われ方おもしろい。
私も誰かが歩いていて歩き始めた。