「うまみ」が自分の空腹を抑えてくれているのであろうか？
かつお節をスープに入れて食べると
体に他の何かじゃ変われない「何か」が体と気持ちに染みわたり
安心感で
食欲と言う文字が抑えられてく
冬の寒い夕方
寒い冷え切った身体を
お風呂につかって感じる
お湯につかった時に
ああと感じる
あの感じ
近所の直売センターで
ポテトチップスの袋に
花かつお削りぶしが空気と一緒に
パンパンに入っている
透明なので削りぶしが丸見えで
唾液がスタンバイである。
この袋の角をハサミ切って
斜めにして
気の済むまで
白飯にかけたい。
そこにちゅっと醤油を垂らして
食べてみたいと心から思ってしまった
で買った。
直売所ではスーパーの様に
全ていつもの商品が「こんにちは」と言うわけにはいかない
天候によって農家の人の出す野菜も日によって
違うのだ
不満ではなく
だからこそ
「おっ今日はほうれん草がたくさんじゃないか」
「何々！今日は品が全然ないじゃない」
「農家さんで何か大変な事があったのかな」
と言う具合に
品物を見て献立を考えたり
自分を搔き立てるのだ
そして、今日も自転車でいそいそと
直売所に立ち寄る
袋の端をハサミで切り
スープを作ってみた。
鍋にお湯を沸かし
ネギのスライスとワカメを入れ
そこに「わさーっ」と
花かつおを入れる
そして醤油を入れて味見をし
ちょうどいい具合になったら
スープの出来上がり。
このスープを飲むと
あーっつと精神が落ち着くのだ
これを「うまみ効果」と勝手に思い
次はボールに炊飯器からおしゃもじを5杯白飯をいれ
そこに思う存分かつお節をふりかけ
醤油を垂らし
おしゃもじで混ぜて
手のひらにご飯を乗せ
三角おにぎりを握った
井上海苔を巻く
そしてお皿に並べる
いい茶色である
この猫まんまも最高である。
朝食：869kcal
- 雪印のチーズ3枚＠46kcal（138kcal）
- クルミ食パン（パスコ）（158kcal）
- きゅうり 半分（8kcal）
- ツナ（マヨネーズ入り）缶詰の半分（267kcal）
- ※白飯100g（168kcal）
- ※おぼろ豆腐1個（60kcal）
- ※生ワカメ50g（67kcal）
- ※バルサミコ酢（3kcal）
- ※印を丼ぶりにして食べた。
お腹が空きすぎて、スライスチーズ3枚食べてしまった。
食パンは食べなくなったからかパサパサして美味しくなかった。食べなければよかったと後悔。
カロリーの少ないものを具としてバルサミコ酢をかけ丼にして食べる。
昼食：334kcal
- おにぎり（おかか混ぜご飯）（井上海苔）200g（334kcal）
特大かつお節の袋から白飯にわさっとかけて醤油を垂らしてまぜまぜして、おかかおにぎりを作る。井上海苔も巻いた。
食後、痩せねばと知人とウォーキング、いつもの道でない所を歩く。1万歩以上歩けた！
夕食：737kcal
- 親子丼468g（684kcal）
- みそ汁（ネギスライス・ワカメ・本だし）202g（53kcal）
お金も節約しないといけない。
だから親子丼。
鶏むね肉は安い。
新玉ねぎを包丁でスライスし、よく炒めていた
そしたら知人が「いい匂い」と寄ってきた
炒めた新玉ねぎは、つまみ食い
甘くかわいらしい味に変身
そこに鶏むね肉を入れて一緒に炒め
斜めに切ったちくわも炒めて
砂糖・醤油で味をつけたが
みりんがなかった
麺つゆで親子丼の味に近づける
卵をボールに溶いて
底に流し入れ
ふつふつとしたら
もう一回麺つゆを少し流し入れる
どんぶり皿に白飯をいれ
ぷるっとした具を入れる
甘くて美味しかった
総摂取カロリー：2418kcal
昼、夜、と食べ過ぎた。
運動：10583歩
374.7kcal.7408m
昼ウォーキング。知人が知っている異国の道を歩く。1万歩以上歩けた。
夜ジョギング。13階登り下りはしなかった。