千葉県の多古町に行った。お米が美味しいので有名である事を知らなかった。
道の駅 多古 あじさい館￥に立ち寄った。
大和芋を買って、トロロ芋を作ったがとても美味しかったのだ。
近所のスーパーで多古産の大和芋が売っていた。真空パックで売っているのが特徴だ。
朝食：388kcal
- 白飯 100g (169kcal）
- 卵焼き（醤油） 38g (79kcal）
- 冷凍 和風きのこパスタ 82g (110kcal）
- えびしゅうまい 1個14g (30kcal）
野菜がないな。
昼食：488kcal
- たまごサンドウィッチ 62.5g (181kcal）
- シュガートースト 1枚（3カット） 76g (256kcal）
- 生姜ねぎスープ 166g (51kcal）
知人作。パン屋さんで買ったの食パン。耳は切らず、卵＆マヨネーズの具を食パンにこんもりはさみ
それを半分に包丁で切って、白いお皿に盛り付け。
シュガートーストは、食パンを棒状に切り鉄のフライパンで焼き、黒糖をまぶし。さらに黒糖の蜜を上から垂らすのがポイント。
生姜スープは、さっぱり、気持ちもすっーとした。
夕食：1423kcal
- トロロ汁 308g (366kcal）
- 焼きそば（ネギ・もやし・ちくわ・豚バラ）561.8g (902kcal）
トロロ汁完成。粘りが本当に凄いのだ見せたい位。本ダシも効いてうまい！
しかし、私の分の白飯が残っていなかった。。。。嘘。。。。無い。
ストレスで焼きそばをいっぱい食べてしまった。後悔。このメニューなんか合わない。
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ トロロ汁 作り方 （疲れている方たちへ）‐‐‐‐‐‐‐‐‐
多古産。大和芋を包丁で薄く皮をむきすったが粘りが半端ない。大和芋をすると、とにかく手がかゆくなる。（ちゃんと手を洗ってなくて、背中を触った背中かゆい。手もかゆい。あー。）※そんな時は酢水。酢水で洗うとかゆみは治まるらしい。
❶皮をむき、大和芋をする
❷本だし大さじ１を熱い湯でとく
❸大和芋に本だし湯を味を少しずつ入れて混ぜていく（味見しながら）
❹卵も２つ割って混ぜていく
❺最後に醤油を少しずつ入れる（味見しながら）味が決まったならば、完成！
※口がかゆくなる人は、タピオカのストローを使ってみて。
総摂取カロリー：2299kcal
卵のサンドウィッチ、シュガートースト、美味しかった。生姜スープの中の生姜の味のついたネギを箸でつまんで、シャリシャリ噛んで、スープを飲み干すと本当に満足な気持ちになる。
これがコーンポタージュじゃ、ひつこいんだろうな。