297日目・朝のサラダ

朝も一緒に台所に立って作らせてもらった。とは言ってもメインの所は全部知人がしてくれている。

朝のサラダは、彩が良くておいしかった。シーチキンとミックスフルーツの缶詰をキャベツの隣にそれぞれ置いてくれた。
黄色・赤色のパプリカのピクルスもまろやかにすっぱくておいしい。

朝食：938kcal

　白飯　100g　(169kcal）
　大根・にんじん・きゅうり・千切りの酢漬け　30g　(90kcal）
　しその実（知人宅の畑のもの）　10g　(5kcal）
　京芋と刻み昆布とブロックベーコンの甘煮（京芋は知人宅のもの）　186g　(306kcal）
　きゃべつの千切り　30g　30g（7kcal）
　シーチキン缶詰　40g（57kcal）
　フルーツミックス缶詰　30g（32kcal）
　赤黄パプリカのピクルス各1個　10g（44 kcal）
　りんご2切れ　91g（61kcal）
　ハーゲンダッツ（バニラ味）95ml（167kcal）

とにかく彩りがいいのである。工夫の一品。サラダの作り方を見させてもらった。キャベツ千切り（黄緑）シーチキン（肌色）ミックスフルーツ缶詰（赤オレンジ）これをひと盛りにすると鮮やかな色。

大根とニンジンの酢漬けを作っていたが、最後に彩で、きゅうりの細切りもいれてくれた。

昼食：589kcal

　ヤマダイ手織りうどん（乾麺）100g　(336kcal）
　漬け麺つゆ（温）200g　(88kcal）
　鶏胸肉（具）60g (115kcal）
　ネギ（知人の畑でとれたもの）緑の部分も切って（具）57g　(16kcal）
　玉ねぎ90g（34kcal）
　ハーゲンダッツ（グリーンティー）110ml（239kcal）

麺つゆに玉ねぎとネギの緑の部分も切ってWねぎめんつゆ。うどんに絡まっておいしかった。

夕食：582kcal

　お昼の漬けうどん(知人よりもらったもの）1杯　250g　(126kcal）
　ポテトサラダ（知人よりもらったもの）100g（143kcal）
　バナナ90g　(77kcal）
　コロッケ（ささみチーズ）1個60g　(98kcal）
　りんご1個　255g　(138kcal）

ポテトサラダは、知人がじゃがいも・にんじんを皮をむき、大きいままで茹でてくれた。
それにハムのセットをビニール袋に入れて持たせてくれた。うどんも持たせてくれた。
畑で育ったかぼちゃ3個・生姜5本も「いるかな？」と聞かれて
速攻欲しいと答えた。

自分の家に帰ってきてからポテトサラダ作った。おいしい。私みたいにひつこくないお味。

クレヨンしんちゃんの、ねねちゃんのママはひつこいお味だそうだが、そうならないよう、
知人の台所で作った料理を思い出しちょっとはましになるよう頑張ろう。

これからは自分のご飯に戻る。気持ちも少しがっかり。