378日目・肉の代わりに何を食べる?

2021年1月20日

肉がないので、今日はあるもので作ることに。
これを助けたのはいりこ。大羽いりこでダシをとり。ダシをとったイリコも私は食べた。
これが癖になるのである。

朝食:574kcal

  •  白飯200g (336kcal)
  •  みそ汁(白菜・大根・大羽いりこ・本だし)207g (38kcal)
  •  玉子焼き(ニラ)1切れ50g (100kcal)
  •  ブルガリアヨーグルト62g (100kcal)

ソーセージをみそ汁に置き換えて食事。温まった。

昼食:914kcal

  •  雑炊(朝の味噌汁に白飯&生卵ぐちゅちゅと)472g2杯 (756kcal)
  •  シュークリーム(ファミマ)4個 (158kcal)

髪を切りに行くため1時半に美容室へ。薄ツゥイングルスのおじさん髪の毛が、ふわっつふわっのショットカットになり可愛く変身(笑)
用事があり人がいっぱいいるところに身なりは大事だなとやっと気づいてきた。見られるという事。この緊張感もダイエットにも大事なんだなと思う。

夕食:817kcal

  •  焼うどん(白菜・白すりごま)560g (644kcal)
  •  白飯80g (135kcal)
  •  大根サラダ(大根・えごまマヨネーズ・すり白ごま)126g (38kcal)

白菜の季節であった。焼うどんにも入れた。しんなりした白菜も甘みがあってうまい。
今年は白菜が安いが知人が畑で育てた白菜がうまいのなんの。

まな板で切ってそのまま食べてみた。無心にむしゃむしゃと一枚食べてしまった。
毛虫の気持ちがわかる。

知人から教わった白菜の漬物をつくる。柚子入り。
お腹が空いたらまず食べる副菜がダイエットには必要かと気づく。

総摂取カロリー:2305kcal

★合計カロリーへのコメント

運動:歩

★運動へのコメント

体重:キロ減