387日目・寒い風の夜も、階段ダイエットやるやるやる！

病院で栄養指導をしてもらった時の言葉。
実は冬は温度が下がるので代謝を保とうとしてカロリーを使うそう。
なんで痩せないか、寒くて家にいて、ついつい食べてしまうからだそう。

だから意識的に外に出て欲しいと指導があったのを
このブログに書いていた。
あれから2ヶ月。
今日も寒い。夜だし、風もビュービュー。
揺れ動く気持ち。

8時半過ぎていたが、ダウンを着て知人と階段ダイエットに行く。
13階まで上がれた時はスッキリである。

馬鹿にせず、ごまかさず、やるやるやる。

朝食：481kcal

ソーセージ2本90g（95kcal）
卵のスクランブルエッグ（四つ葉バター・塩こしょう）20g（90kcal）
きゅうり（塩・ゴマドレッシング）4切れ（25kcal）
ミニトマト（半分に切って）（ゴマドレッシング）2個（15kcal）
白飯100g（168kcal）
ハチミツヨーグルト（コープクオリティ）50g（88kcal）

昼食：634kcal

　白菜ちぎってレンジでチン1/8本（バルサミコ酢かけ）(100kcal）
　白飯180g（303kcal）
　納豆1個（ネギ1/2本のみじん切り混ぜて）（150kcal）
　しゅうまい5個　＠14g＠30kcal（150kcal）
　バナナ1本90g（77kcal）

白菜が食べたくて葉っぱをちぎり、深皿に入れレンジでちんしてポン酢・バルサミコ酢で食べた。
うん、美味しい。
納豆にネギ半分をみじん切りして納豆の容器に入れて混ぜて食べる。
お腹が空いている時は、いい加減でも野菜を摂れたから良しとして栄養を摂ろう。

夕食：795kcal

　さつまいも（紅天使）（蒸したもの）1本　(294kcal）
　大根（蒸したもの）（ポン酢・マツダのマヨネーズ）１/5本(61kcal）
　白菜と豚ひき肉の段々煮（みりん・醤油）250g（213kcal）
　かじきマグロのカルパッチョ漬け（フライパン）1匹　(282kcal）

今年は白菜が安い、1個98円で売っていた。
白菜を切って、白菜を鍋に敷き詰その上に豚挽肉を敷く。
醤油・みりんをかけ中火でかさが半分位になるまで10分中火で煮る。

さつまいも紅天使。
茨城のポテトかいつ株式会社が発明した焼き芋。
会社独自の貯蔵方法で焼き芋にすると糖度が４７％になるらしい。
1年前ぐらいにカルビーに買収され完全子会社になったのを今知った。

千葉で売られている「焼き芋かいつか」の焼き芋、これが甘くてねっとりでうまい。冷凍も可能。
今回、買ってきたさつまいも（紅天使）は、
小さくて丸い。だから、鍋にも入れやすく蒸しやすい。
大根も扇型に切り、一緒に蒸した。
塩をつけて食べる、これが白飯替わり。白飯はなし。

※焼き芋は、最近、知人からもらったストーブで焼いたサツマイモが驚くほどの甘さ。
冷めないようタオルで包んでいてくれた。
もう一度食べたいし、自分で作れるようになりたいレベルの美味しさ。

サツマイモにアルミホイルを巻いて焼いたのだそうだが、極甘。
NO１の美味しさである。