406日目・ゴボウとこんにゃくの炒め物を作ってみた

ごぼうとこんにゃくの炒め物

大量に買ったごぼう10本
ベランダで杖にように立てかけてある

太陽に当たって
もう1週間そのままだ
なんとかしないとだ

ごぼうとこんにゃくの炒め物を作ってみた

ごぼうを斜め切りにし
それを半分にして
鍋で炒め
こんにゃくも細く切って
一緒に炒めた
調味料は

砂糖

料理酒

醤油

鍋にエクストラバージンオリーブオイルをひき、温め
ごぼうをジャーと入れたあと
パリパリと鍋で炒め

こんにゃくも入れて

じっくり炒める

多少味付けが物足りなくても
愛情がもてる

朝食:358kcal

  •  白飯100g(168kcal)
  •  ほうれん草のおひたし(醤油)100g(74kcal)
  •  小松菜のお浸し(醤油)100g(32kcal)
  •  ポークピッツ3本30g(84kcal)

ポークピッツおいしい。白飯のイラストを描き忘れた。

昼食:744kcal

  •  おにぎり(昆布)130g(208kcal)
  •  ひじき煮 お椀2杯200g(278kcal)
  •  酒粕(砂糖入り)(50kcal)
  •  おにぎり(昆布)130g(208kcal) 

おにぎりを1個食べ、知人と12時から散歩。
知人がウォーキングマニアなため、私もよく歩いた。1万5000歩いった。

散歩から帰ってきてお腹が空きすぎてイライラする。
作ってあった昆布おにぎり1つと
ひじき煮2杯、酒粕(砂糖入り)を一気に食べた。時計を見ると3時であった。

夕食:395kcal

  •  ササミチーズカツ1本(即席)(105kcal)
  •  キャベツの千切り100g(23kcal)
  •  ゴマドレッシング(コープデリ)大さじ2(28g)(70kcal)
  •  みそ汁(新玉ねぎ・キャベツ・木綿豆腐・本だし)2杯@53kcal(106kcal)
  •  パリパリバー(森永)(91kcal)

ささみカツはストアで半額になっていたもの。
愛知県産のキャベツをスライサーで千切りして、胡麻ドレッシングで食べる。

このキャベツ甘みがあり、久しぶりの胡麻ドレッシングかけて食べるとおいしく、おかわりした。

新玉ねぎが食べたくて、味噌汁に入れ、お腹を満腹にするため
熱を入れると一層甘みが出て美味しんじゃないかと思った「キャベツ」もぐつぐつと一緒に煮る。
それに木綿豆腐の弾力に助けてもらい、最後はストアで初で買った秋田の味噌を入れる。おいしい。
2杯お代わりしてお腹を満たす。

3時におにぎりを1つ食べたので、白飯は我慢。

総摂取カロリー:1497kcal

今日はガマンできた。
ウォーキングマニアの知人と一緒の散歩が功を奏した。
と次の日がくると思う。

散歩中も無駄食いなし、一緒に我慢して自宅まで歩く事ができた。
散歩の帰りは電車に乗って帰ろうか?、ローソンに寄ろうか?と思っていた私の計画を「別にそんなことしなくていいよ」と言ってくれた。

運動:15193歩

552.5kcal.10635m

よく歩いた。
太陽の日差しが強く
ベンチに座っていると
ズボンの太ももに太陽の日の熱さがあたり
こたつにいるよう。と言ったらわかるだろうか。

公園の遊具で
靴を脱いで竹踏みのようにできる器具や
ベンチに座り、空に向かってそのまま手を開きばんざいして
背中は背もたれにばんざいしてよりかかるストレッチができるベンチもあった。

体重:20.30ロ減