21日目・洋菓子はガマン。旬の白菜で豚バラミルフィーユ煮

2021年1月6日

お年賀で持っていくモノにとケーキ屋さんへ行った。自分分は我慢!

朝食:○

2021年1月6日
  • ハム 1枚・100g
  • シラス入り卵焼き 1つ
  • シラス 30g

釜揚げシラスが朝の定番になるつつある。外さない一品。

昼食:○

2021年1月6日
  • 焼きそば(白菜・ちくわ・かつお節・ちりめんじゃこ) 1皿・200g

旦那が作ってくれた。麺をよく炒めたのかパリパリ柔らかくて、半額のちくわ、ちょっと高価なもの。切っていれるとおいしい。
白菜も炒めてくたっとして味がしみていておいしい白菜の味がする。

夕食:○

2021年1月6日
  • 白菜&豚バラのミルフィーユ 1皿・200g
    味噌汁(油揚げ・豆腐) 1杯・180g
    ご飯 1杯・180g

白菜&豚バラのミルフィーユは、深鍋に白菜、豚バラと交互に積み重ね、甘口醤油とみりんで煮たもの。白菜からでる出汁がたくさん出て冬の味だなと思った。

運動:●

2021年1月6日
  • 干すのに・20分

干す洋服や下着や靴下。ハンガーが足りなくなった。3回洗濯機を回すとけっこうな量になり、太陽にあたり気持ちも切り替えられる。明日は運動しよう。

痩せたい体重:13.0キロ
現在:12.0キロ
1.0キロ減

2021年1月6日

辛いものが大好きである。が、しかし、唐辛子の使い方が今一わかっていなく。教えていただきたい。畑に最近までなっていたからか、辛さが半端なく色々なお料理に試してみたい野菜。