昨夜、また心臓の鼓動が止まらなくなり、自分ではどうすることもできない恐怖でなんとか落ち着いたのですが、どうしてこのようになってしまうのか、どうしようもできない状態に気持ちの落ち込みがすごく崖から落ちたような気持ちでした。
愛媛産のひじきをその土地の人からいただきました。
水で戻して鍋に入れ、生姜のみじん切り、砂糖、醤油を入れて煮ました。
ひじきの形がしっかりしていて、食べていても、おいしかったです。
でもやはりなのですが、私のひじき料理は何かが足りない。
こんな高級品の素材をいただいたのに、味をもっと伝えたく、うまくつくれるようになりたいです。
冷めたご飯に一緒にまぜておにぎりでも、おいしそう。
色々作り方を考えてみたいと思います。
朝食：442kcal
- 白飯 102g（172kcal）
- しゅうまい4個（＠52×4=208kcal） （208kcal）
- ひじき煮（生姜砂糖（醤油入り） 32g（62kcal）
しゅうまいを一口食べたらおいしくて、止らなくなってしまった。
昼食：211kcal
- 枝豆チーズ（スーパー大麦入り）1個 （211kcal）
コンビニのおにぎり、添加物も多いのであまり食べないようにしよう。
夕食：657kcal
- 白飯 102g（172kcal）
- 鶏肉のグリル焼 123g（251kcal）
- じゃがいものマッシュ 40g（234kcal）
- 油揚げの卵入り 241kcal
鶏肉のグリルがおいしくてたまらない。この頃食べ過ぎている。
油揚げの巾着卵入りはイラストを描き忘れていた。美味しかったが、油揚げ半分の大きさと、卵は、今は心臓の事を考えて食べない方が良いかもしれない。