ダイエット日記 14日目・煮物のだし汁の作り方
煮物のだしの作り方を母に聞いた。水といりこを弱火で炊いていりこをすくい捨てる、ダシをとったいりこを食べてみると味もそっけもないので、ダシがちゃんととれているかがすぐわかる。それに薄口しょうゆを加えるだけだそうだ。一度トライしてみよう。朝食:...
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